Еда сопровождает человечество на протяжении всей его истории. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или, наоборот, неприятие. Но прожить без пищи невозможно. Значит, тот, кто владеет кулинарией, в какой-то степени держит в руках весь мир... Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню элитного столичного ресторана. Мечта стала реальностью, однако ожидаемого сладкого чувства победы не последовало. Рабочие будни преподнесли горькую пилюлю.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — признанная величина в мире высокой кухни. Он умеет впечатлить даже самых придирчивых гостей. Но у каждой медали есть обратная сторона. За блестящим фасадом скрывается иная личность: склонность к выпивке, постоянные визиты в казино и несносный, взрывной нрав. Когда Баринов в ярости, с ним лучше не сталкиваться. Если же он пускается в разгул, остановить его практически нереально.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление абсолютно холодной и расчетливой карьеристки. Ее сравнивают с героиней из сказки — неприступной и холодной. Несмотря на это, именно с ней Макс проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. Это событие добавляет в его и без того сложное положение дополнительную напряженность.
Коллектив на кухне давно слажен и представляет собой закрытый круг. Опытные повара смотрят на новичка скептически, выжидая его первой же ошибки. Любой промах станет поводом для едких шуток и откровенных насмешек. Лаврову предстоит не просто готовить изысканные блюда, но и выдержать настоящее испытание на прочность, где каждый день — борьба за место под солнцем в этом горячем и беспощадном мире.
